Speisekarte
Besonders zu empfehlen
* * Highlights aus der aktuellen Speisenkarte * *
Schweineschnitzel paniert
mit Pommes frites und Beilagensalat
Schweinefilet im Kaffee-Pfeffermantel
an Bratensauce mit Marktgemüse
und Spätzle
"bolando"-Burger
hausgemachtes Burger-Patty
aus 100% heimischem Rind
mit Pommes frites
Kalbsbäckle in Barolo geschmort
mit Kartoffelpüree und Beilagensalat
Immer freitags wenn Saison ist:
Hausgeräucherte Forelle vom Forellenhof in Umkirch, frisch im eigenen Räucherofen mit großer Salatvariation
... und natürlich gibt es eine große Auswahl an vegetarischen Speisen, zum Beispiel
Serviettenknödel mit Rahmpilzragout
Auberginen-Roulade
gefüllt mit Paprika und Fetakäse,
an Roter-Linsensauce mit Basmatireis
"bolando"-Veggieburger
mit Ziegenkäsetaler, Feigensenfsauce und Süßkartoffelpommes
Kartoffel-Gemüseschmorpfanne (vegan)
mit Hummusdip
Lust auf mehr?
Hier finden Sie unsere komplette Speisekarte zu Download
Für Ihre Feier in unserem Hause haben wir hier einige leckere Menüvorschläge für Sie erstellt
Die Spargelsaison startet!
Ab sofort heimisches Wild
Achten Sie immer auf unser Tagesangebot oder fragen Sie bei unserem Servicepersonal nach.
